Frais de port offerts à partir de 250,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles.
  • Le guide Hachette des vins 2015 : 1 étoile(s)
  • Guide Gilbert et Gaillard 2014 : 89/100, Médaille d'or

Domaine Pain de Sucre

Terra Carmina
Coteaux d'Ensérune IGP
Rouge 2009
Bel habillage pour cette cuvée de prestige avec une calligraphie d'un rouge carmin intense comme la couleur du vin et de la terre qui nourrit la vigne.
11,00 € TTC la bt de 75 cl
66,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Distinctions Le guide Hachette des vins 2015 : 1 étoile(s) ; Guide Gilbert et Gaillard 2014 : 89/100, Médaille d'or
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Coteaux d'Ensérune
Cuvée Terra Carmina
Couleur Rouge
Millésime 2009
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Vinification classique. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur grenat, sombre, reflets carmin.


Nez

Elégant, expressif, subtils arômes de sous-bois, légers arômes de thym, arômes de cerise griotte, arômes de vanille, arômes de caramel au beurre salé, arômes de cuir, arômes de tabac.


Bouche

Notes de bruyère.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Magret de canard, Cassoulet, Spécialités asiatiques, Fromages


Température de service

17° - 18°


Potentiel de garde

De 2014 à 2018